Descrição

Na África Ocidental, seus frutos são fermentados para um condimento chamado soumbala ou Dawa-Dawa (Hausa). Alfarroba africano é uma árvore polivalente, que é altamente valorizado como a árvore manteiga de karité (Vitellaria paradoxa CFGaertn.). Alfarroba africano é muito importante na cultura Oeste Africano.

Aplicações e Usos Litúrgicos/Ritualísticos

• ALIMENTACAO
• MEDICINAL
• ORNAMENTAL

Nomes Comuns

• Eʋe:  Ahwatín
• Fon:  Ahwà ,  Ahwakún ,  Ahwatín ,  Klosɛ́vɔ̀ ,  Klwesávɔ̀
• Francês:  Caroubier Africain,  Nété,  Arbre À Farine [68],  Mimosa Pourpre [68]
• Francês (SENEGAL):  Néré [68]
• Hausa:  Béénà,  Dàbánò,  CóòráwàPlural [BLENCH],  Dàbánò [BLENCH],  Dáráá [BLENCH],  GàrdáàFolha jovem [BLENCH],  Kááshín Áwáákíí [BLENCH],  Kálwáá [BLENCH],  Mààkúbà [BLENCH],  Sàbáà [BLENCH]
• Inglês:  African Locust Bean [68],  Nitta Nut [68],  West African Locust Bean [68]
• Maxi:  Ahwà
• Português (BRASIL):  Alfarroba Africano,  Farroba,  Fava de N'éré
• Yorùbá:  Agbánirè  [VERGER(1995:704)],  Atawere Irú  [VERGER(1995:704)],  Ayúnbọ̀  [VERGER(1995:704)],  Ìgbá  [VERGER(1995:704)],  Ìgbá Irú  [VERGER(1995:704)],  Ìgbá Ìyére  [VERGER(1995:704)],  Ìgbárú  [VERGER(1995:704)],  Igi Irú  [VERGER(1995:704)],  Irú  [VERGER(1995:704)],  Ìrú Woro  [VERGER(1995:704)],  Irúgbá  [VERGER(1995:704)],  Woro  [VERGER(1995:704)]

Sinonímia

Mimosa biglobosa Jacq., Parkia africana R.Br.), Parkia clappertoniana Keay, Parkia filicoidea auct. non Welw. ex Oliv..

Observações

Uso Geral

O valor nutricional do peixe não é afetado adversamente tanto tempo como eles são cozidos ou secos. A polpa da fruta é usada como ingrediente de ração para porcos e cães. As sementes são adicionados à ração para aves após tratamento para eliminar as suas propriedades antinutricionais. As folhas são uma forragem muito, elas podem ser misturados com outros alimentos para animais porque as concentrações de fósforo, magnésio e de sódio são muito baixas. A madeira é apropriada para fazer utensílios de cozinha, tais como morteiros, pilões e tigelas, e cabos de enxadas e hacks, e ocasionalmente é também usado para construção de casas, principalmente na construção interior. É também usado como lenha, e pode ser adequado para a produção de papel. As fibras de vagens (cascas e raízes) são utilizados como esponjas, cordas de instrumentos musicais e para a produção de pequenas cestas. Cascas pod queimadas são usadas no Senegal como um adulterante ou aditivo para tabaco (adicionando pungência). Alfarroba africano tem uma reputação de melhoria do solo, suas folhas são aplicados como adubo verde. É também importante na apicultura, sendo uma boa fonte de néctar e adequado para a colocação de colmeias. A polpa farinhenta, a partir dos frutos é comida ou é misturado com água para fazer uma bebida doce e refrescante rica em hidratos de carbono. Vagens cozidas são usadas​para tingir cerâmica preta, o sódio é aplicado como um mordente. A casca é rica em taninos e pode ser usado para curtimento, mas o couro resultante é muitas vezes moderada de qualidade especialmente no que diz respeito à cor, que é muitas vezes avermelhado, irregular, e escurece quando é exposto à luz. Em medicina veterinária, uma decocção de raiz é utilizado para tratar a coccidiose em aves de capoeira. Vagens verdes são esmagados e adicionados a rios para matar peixes.

Uso Medicinal

Na África Ocidental, as cascas, raízes, folhas, flores, frutos e sementes são comumente usados na medicina tradicional para tratar uma ampla diversidade de queixas, tanto interna como externamente, por vezes em combinação com outras plantas medicinais. A casca é mais importante para usos medicinais, seguindo-se as folhas. Aplicações medicinais incluem o tratamento de infecções parasitárias, doenças do sistema circulatório, tais como hipertensão arterial e doenças do sistema respiratório, do sistema digestivo e pele.

Alimentação

Sementes fermentadas (soumbala, dawadawa, netetu) servem principalmente como um condimento para molhos temperos e sopas. Sementes torradas são usados​como um substituto do café conhecido como Sudan coffee - Café do Sudão ou café nègre’. Sementes trituradas são misturadas com folhas de Moringa oleifera Lam. para preparar um molho, e também são usados​para fazer anéis de espuma. As folhas são, por vezes, comido como um vegetal, geralmente após a ebulição e, em seguida, misturada com outros alimentos, tais como farinha de cereais. Botões florais jovens são adicionadas a saladas mistas.

Atributos Ornamentais

Ela pode servir como uma árvore decorativa de avenidas.

Rituais

Ela desempenha um papel em todos os principais rituais, incluindo aqueles associados com o nascimento, batismo, circuncisão, casamento e morte.

Referências

• 68    M M P N D - Sorting Parkia Names, acesso em 17/11/2021.
• BLENCH   BLENCH, ROBERT, HAUSA NAMES FOR PLANTS AND TREES, 2nd EDITION, DECEMBER 11, 2007, acesso em 17/11/2021.
• VERGER   VERGER, Pierre Fatumbi. EWÈ - O USO DAS PLANTAS NA SOCIEDADE YORUBÁ. São Paulo, Companhia das Letras, 1995, ISBN 978-85-7164-473-1, acesso em 17/11/2021.

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